在罗马服装学院明亮的工作室里，年轻设计师们正忙于将非洲棉布化为惊艳时装。尼日利亚时装设计师、教科文组织亲善大使阿尔法迪穿梭其间，倾听学生讲述并提供指导，他表示：“我们希望向非洲纺织艺术致敬。” 粮农组织高级经济学家阿姆鲁克也强调：“棉花的价值链相当长……凝聚着大量知识与技能。”通过这样的教育与文化交流，学生们不仅学习立体剪裁和设计技巧，也加深了对可持续棉花产业与全球时尚文化的理解与尊重。

在不丹境内的喜马拉雅山脉，贡帕卡巴村的妇女们使用背带织布机，编织复杂的奇苏塔拉丝绸裙子，这是佛教母系社区一项世代相传的技艺。谢拉布•托斯莫(Sherab Tshomo)是一位41岁的工匠，从8岁起就开始学习这门手艺，包括用当地植物对生丝进行染色，并用传统方法编织出细致的图案。尽管不丹的这些服装在国内外都具有很高的价值，但许多女工匠却很难进入全球时装业，以展示她们的艺术和传统。

土地、土壤和水资源是农业生产与粮食安全的基石，但它们正面临人类活动带来的巨大压力。超过60%的人为土地退化发生在农业用地，而农业用水占全球淡水取用总量的70%以上。新版《世界粮食和农业领域土地及水资源状况》强调了土地退化、水资源短缺与气候变化等紧迫挑战对农业生产力和生态系统的影响。报告探讨了可持续利用与管理土地、土壤和水资源的解决方案及综合办法，强调当下的选择对于保障资源安全、满足未来需求意义重大。

2025年5月，粮农组织在巴勒斯坦被占领土人道主义基金的支持下启动了一项小规模农业倡议，为加沙地区的农民提供紧急现金援助，帮助恢复蔬菜种植。其中一位受益人是60岁的苏珊•阿拉哈姆(Susan Allaham)。在战争迫使她多年停耕后，终于能够在汗尤尼斯重新耕作自己的土地。尽管面临重重困难，包括化肥、种子、农药等投入品短缺、土地受损、物价高昂，以及两年冲突导致的更广泛粮食安全危机，但现在仍有约200名农民正重新种植蔬菜，为当地带来了“小小的希望之种”。蔬菜被视为重要的维生素和营养来源，对儿童和孕妇而言尤为重要。然而，截至2025年10月中旬，加沙只有大约4%的农业用地可以使用且完好无损，凸显复耕进展仍十分有限。对像苏珊这样的农民而言，耕作是其赖以生存的唯一方式。如果包括停火在内的条件能够维持，农民计划进一步扩大生产，恢复土地、养育家庭。

日益频发的灾害对农业与粮食安全构成严重威胁，过去33年累计造成约3.26万亿美元损失，年均损失约990亿美元。粮农组织的最新报告指出，数字技术正助力强化风险监测与应对能力。报告全面评估了各类灾害如何扰乱粮食生产与营养供给。得益于数字化创新的赋能，社区正从被动的危机管理转向主动的韧性建设，借助参数化保险、早期预警系统等创新工具，有效降低了风险。

巴拉圭卡宁德尤的森林为阿瓦瓜拉尼土著社区提供了药品、食物和住所。他们选出的领导人特奥多拉•维拉(Teodora Vera)致力于推广农林复合与重新造林，抵御威胁水与粮食安全的毁林和气候变化。受益于巴拉圭和绿色气候基金共同资助的“消除贫困、植树造林、能源与气候变化”项目，家庭获得了实施可持续农林复合经营模式的经济激励和技术支持。迄今为止，有近1 500户家庭从中受益，增强了经济韧性并保障了生计。

森林对地球生态与人类福祉至关重要，但正面临日益严峻的压力。近80年来，粮农组织的《全球森林资源评估》一直是全球可靠森林数据的重要来源。基于各国提交的数据并通过严谨的审核，《2025年全球森林资源评估》提供了详细的森林面积、健康状况、碳储量、政策、所有权以及自然干扰因子等报告。报告还强调了非木质林产品的价值以及森林管理方式。这样的全球协作确保我们能够掌握最新动态，从而为森林的未来制定明智、可持续的决策。

朱莉安娜走在自己欣欣向荣的菜园间，如今，这片土地依靠太阳能灌溉系统在旱季也能持续获得水源，成功对抗干旱。丈夫去世后，她一度陷入困境，在安哥拉巴伊沙达米桑地区面临着降雨失败、歉收频仍等挑战。为了改变生活，她加入了奇塔卡农民田间学校，该学校隶属于由欧盟资助的“提升安哥拉韧性、粮食与营养安全计划”。这一社区学习项目与农业发展研究所合作，由联合国粮食及农业组织提供技术支持，目前已在该地区为超过7,425名小农户提供培训，帮助他们在气候不稳定的情况下依然能够持续稳定地产粮

22岁的祖莱哈•杰伊兰(Züleyha Ceylan)来自土耳其迪兹杰，她驾驶着一辆蓝色卡车去照看蜂箱。身穿淡黄色的养蜂服，她平静地检查蜂箱，在蜜蜂的嗡嗡声中获取快乐和能量。尽管社区对她的选择持怀疑态度，祖莱哈的父母支持她养蜂。由于当地的蜂蜜需求旺盛，且养蜂所需土地极少，她今年生产了100公斤蜂蜜，然后通过朋友和社交媒体销售。祖莱哈计划扩大业务，生产蜂王浆等产品，并为他人创造就业机会。她的事业也得到了联合国粮食及农业组织的培训支持。

59岁的玛格达莱娜•莱内(Magdalena Laine)是厄瓜多尔基丘瓦族的一名农妇，天还没亮，她就在加工玉米粉，准备去大地母亲生态农贸市场售卖。约有300名基丘瓦族妇女带着自家农产品到农贸市场售卖。玛格达莱娜忙着加工玉米粉，她的女儿韦罗妮卡和家人也没有闲着，他们在一旁帮忙，把要带去市场售卖的其它货物一一整理好，包括新鲜蔬菜、柠檬、羽扇豆、藜麦和鸡蛋。尽管面临着耕作条件恶劣与气候变化的双重挑战，基丘瓦族妇女仍凭借生物多样性丰富的查克拉农田，维系着当地的粮食安全。联合国粮食及农业组织已将查克拉体系认定为“全球重要农业传统体系”。

晨光中的圣多美普拉亚达斯罗萨村，32岁的可可种植农卡米拉·瓦雷拉·德卡瓦略开始了新的一天。除了照料8个孩子，打理自家的可可种植园，卡米拉还在当地的有机可可生产和出口合作社兼职担任质检员。她那双自8岁起就与可可打交道的手，如今正将金黄色的可可豆转化为全家的希望。在联合国粮农组织与全球环境基金的支持下，卡米拉所在的合作社已发展为圣多美规模最大的农业组织，惠及2000多个家庭。“可可给我的生活带来了巨大影响，”卡米拉说道。通过出售可可获得的收入，她不仅支撑起整个家庭，更让孩子们的求学之路走得坚实而明亮。

在绿色气候基金的资助下，粮农组织正在实施本土森林保护项目，其中包括为阿根廷、哥伦比亚和智利的农村社区创造生计机会，并保护他们的传统文化。不要错过了解这些努力成果的机会，请查看图文故事！

柬埔寨农民通过粮农组织气候韧性项目，采用耐气候水稻与可持续技术，提升产量和收入，改善家庭生活，并推动社区适应气候变化与女性赋权。

全球气温攀升，热应激风险陡增，户外劳动者首当其冲。了解热应激的症状、风险及预防措施，是守护健康、挽救生命的关键。

“依靠这些马铃薯我盖起了新房，供孩子们上学读书。过去种马铃薯只是为了养家糊口，如今它已成为我安身立命的根本。”莱索托农村妇女比索恩·迪霍洛的这番话道出了该国无数小农的心声。2022年莱索托加入联合国粮农组织“一国一品”倡议，通过提供改良种薯、技术培训和市场对接，帮助750户农民从自给农业迈向商业化经营。生产率提升20%、女性参与占比超60%、青年纷纷返乡创业——这些成果清晰表明，马铃薯已成为该国推动妇女赋权、保障粮食安全、驱动经济转型的种子。